viernes, 23 de mayo de 2014

"GORGOJOS CHINOS"


Hace unos dias mi prima Rita me pregunto si habia escuchado de de la terapia con los gorgogos chinos
la verdad pense que era una broma, pero al investigar me entere de los beneficios que conlleva este tipo de terapia, (no se en verdad si podria comerlos) pero les comento los beneficios.

 El "Gorgojo Chino"
Se le conoce como "Coloterapia" y es la ingesta de este insecto de forma gradual , es decir se comienza con el primer dia 1 el segundo dia 2 y asi sucesivamente, hasta llegar a cierto numero por dia, descansando una semana y volver a comenzar, con el procedimiento.

Los que hacen este tipo de coloterapia  afirman tener curaciones contra el cancer, diabetes, artritis, VIH, artritis,etc.

Los animalitos son regalados por las personas,pues afirman que no se deben vender.


 La terapia consiste simplemente en consumir vivo al gorgojo, para esto se necesita tener un criadero propio de Gorgojos. por lo regular las personas que regalan estos animalitos dan una pequeña colonia de estos,dentro de envases de plástico. dentro se les debe de alimentar con pedazos de fruta y pan,deben estar tapado con tela mosquitera para evitar que los insectos entren y se los coman. 

 para ser comidos basta con tomarlos con una pinzitas, con los dedos de la mano o en caso se pueden meter dentro de cápsulas como las de la medicina, hay lugares donde las venden vacias.estos bichos al morir en el estomago libera proteínas, aminoácidos y un liquido llamado "coleotoxina", y que es el que actúa sobre el organismo,se dice que reactiva al sistema inmunologico. hay personas que afirman que los efectos beneficos se experimentan en 10 dias.
El tratamiento usual en la Coleoterapia. es por tres meses empezando por comer un el primer dia y el 2do dia 2 bichos asi hasta llegar a 70 y de nuevo regresar contando hacia atras el dia 69 se tragan 69 bichos..hasta llegar a cero. se tragan con leche,jugo yoguth.agua.etc


 se deben tener los Gorgojos Chinos. bien tapados pero deben tener de aire limpio. alejados de la humedad. pues el exceso de humedad los enferma y mata. el recipiente debe estar limpio. y con sus alimentos frescos. mucha gente los alimenta con cascaras de plátano y hay las dejan secarse y pudrirse.

 4-el tener una colonia propia no es sencillo pues los animalitos puede morirse por deshidratación,sobre población,por microbios,acaros,etc. se necesita tiempo para cuidarlos y limpiarles su area,asolearlos,etc. asi como estar pendientes de ellos,muchas personas los piden solo para dejarlos morir. si desea criarlos debe aprender primero como cuidarlos. aquí dejo un link con información:
http://www.dieminger.com/gorgojo/download/ComoLimpiarLasColonias.htm
Por desgracia no hay estudios serios en cuanto a estos animalitos, solo el testimonio de las personas,aquí en México la Unam empezo un estudio pero por falta de presupuesto se cerro. aunque esta terapia promete mucho por favor no deje de lado el consejo su medico.

Para mas información les dejo este sitio web: http://www.suite101.net/content/un-arma-contra-el-cncer-a6972

En este sitio esta la cadena del Gorgojo donde también encontraran información: http://www.dieminger.com/gorgojo/index2.html

 Algunas personas pudieran tener problemas al ingerir 70 gorgojos, sobre todo las que padecen gastritis. muchas personas comentan que solo llegan a comer 40-50 gorgojos como máximo. pues son semi-acidos estos animalitos. También hay personas que los comen después de los alimentos para evitar que les caigan pesados.

 muchas personas crean redes del Gorgojo donde regalan los Gorgojos.
aquí les dejo la  de varios grupos en

pagina de comunidad del Gorgojo chino en guadalajara:

https://www.facebook.com/groups/553050458038413/597255560284569/?ref=notif&notif_t=group_comment

pagina de comunidad del Gorgojo chino en Morelia:


https://www.facebook.com/pages/Gorgojos-Chinos-en-Morelia/163628973739101?fref=ts

pagina de comunidad del Gorgojo chino en DF:


https://www.facebook.com/regalogorgojoschinos?fref=ts

CARLOS MARIO BOYU

miércoles, 21 de mayo de 2014

"LA SALICORNIA"


La salicornia,o esparrago de mar, aunque no muy cultivada comunmente, contiene excelentes nutrientes diferentes a los vegetales comunes.
 
La salicornia crece cerca del mar o en zonas acuaticas que contengas agua salada, ya que requiere de ésta para su desarrollo.

en el ambito de agricultura esta es una verdadera novedad  y ha sido  
premiada por las cualidades que demostró tener el vegetal,es una excelente fuente de proteínas y minerales, además de contener un perfil de ácidos grasos muy beneficioso.

Podría ser una gran alternativa para la alimentación humana, económica y que no requiere de agua dulce ni períodos estacionales específicos, ya que crece todo el año.

Su atractiva composición convierte a la salicornia en una planta estelar en el mundo vegetal, ya que es la primer planta que posee un alto valor proteico, pudiendo llegar hasta un 45%, y sus semillas poseen ácidos grasos esenciales como el linoleico, oleico y linolénico.

Además, posee zinc, cobre, calcio, magnesio, sodio y potasio, minerales fundamentales para el adecuado funcionamiento del organismo.


Hoy en dia se esta usando como complemento nutricional ,especialmente  en países que sufren escasez, como la India y Pakistán, pero en Estados Unidos, ya están evaluando la calidad del aceite que puede extraerse de sus semillas.

La salicornia, sin duda, es un vegetal muy original con nutrientes importantes para nuestro organismo que al parecer ningún otro alimento similar lo posee.

Su costo comercial es muy bajo, y es posible que esta planta se convierta en un alimento saludable y de gran utilidad para mejorar la dieta cualquier persona.

Se dice que el descubrimiento de la Salicornia fue hasta cierto punto accidental, porque un investigador pisó una bolsa de papel que contenía varios tipos de semillas para estudiar y observó que algunas de ellas dejaron una mancha aceitosa sobre el piso. Esas semillas eran de Salicornia. Análisis posteriores de laboratorio mostraron que el aceite vegetal era comestible y contenía: ácido palmítico 6.9 %, esteárico 2.3 %, oleico 14.1 %, linoleico 73.1 %, linolénico 2.4 % y otros 1.2 %. Sarcocornia perennis es nativa de Argentina y admite un uso similar que S. bigelovii.



 En México, se ha puesto en marcha un programa con la comunidad indígena Seri de Sonora, en Bahía Kino. Su proyecto consiste en la elaboración granjas de cultivo de camarón utilizando el agua residual como agua de mar fertilizada para irrigar las plantas halófitas, como Salicornia y los mangles, que han sido plantados a las orillas de ríos de mar que se construyen a través de desviaciones del mar generadas con este propósito. Asimismo, el proyecto va de la mano de programas de alfabetización y capacitación agrícola para lograr que las comunidades logren ser autosuficientes y puedan insertarse en el comercio internacional.

CARLOS MARIO BOYU

jueves, 1 de mayo de 2014

" LAS CASCARAS DE LAS FRUTAS"



Las cascaras como recubrimiento de las frutas contienen cantidades importantes de vitaminas y antioxidantes anticancerigenos , además de algunos usos domesticos.

Podemos utizarlas en infusiones (tes), deshidratadas , o a manera de cataplasmas o untadas.


Cascara de Pepino., combate bacterias y estimula los globulos blancos de la sangre,reduce el dolor en garganta inflamada por su contenido de Acido Cafeico(poderoso antioxidante), se puede utilizar para limpieza facial y relejacion de los ojos y ojeras.



Cascara de Melon.- Tomando infusiones de cascara de melón, Ayuda a combatir el calor , tonifica el bazo,( importante órgano interviene en la destrucción de bacterias y partículas extrañas al organismo.)
También produce glóbulos blancos. Y además ayuda a bajar de peso  , como remedio casero hierve cascara de melón y si tienes problemas de mal olor en los pies remojalos en esa agua.

Cascara de Platano.- Tiene propiedades antibacterianas y fungisidas, Colocando un trozo de cascara en piquetes de mosco desinflama y quita la molestia,frotado en el cuello ayuda a dolores de cabeza, en lugares de muy bajas temperaturas , frotando cascara de platano en manos y pies evita el congelamiento, en los dientes ayuda a blanquearlos, ayuda a tener piel saludable por las enzimas que contiene usándola como  mascarilla , como uso domestico es un excelente fertilizante para las plantas , ayuda a la eliminación de verrugas y es un excelente para sacar brillo a los zapatos o cubiertos de plata.

Cascara de Naranja.-Las cascaras de naranja tiene multiples usos, se puede hacer un te de cascaras de naranja el cual estimula el apetito, previene diarreas, disminuye el colesterol y combate el cáncer de piel y el asma, la cascara es un excelente repelente de mosquitos e insectos, es aromatizante ambiental, contiene grandes cantidades de vitamina A y C  y antioxidantes naturales que ayudan a las gripes,además reduce el colesterol.

La cáscara de toronja ;Ayuda a tratar tos y asma crónica, y equilibra la energía, Muela una cáscara de toronja y agregue un poco de miel y azúcar morena, póngalo al vapor durante 30 minutos. A continuación, añada un poco de vino blanco y  Tome una cucharada en la mañana y otra por la noche.

Carlos Mario Boyu

miércoles, 30 de abril de 2014

Glucosamina y Condotrina

Glucosamina y Condotrina





El acido hialurónico es el componente más importante del líquido sinovial de las articulaciones.
 
A diferencia de los analgesicos que ofrecen solamente un alivio temporal, la glucosamina y la condroitina  promueven la salud a largo plazo.

La glucosamina es un bloque de edifica el carrtílago de la articulación, lo cuál ayuda a mantener la integridad estructural de las articulaciones y del tejido conectivo.

La condroitina es un nutriente que ocurre naturalmente, y se encuentra en el tejido conectivo. Es capaz de enlazar moléculas de agua para lubricar, amortiguar y apoyar las articulaciones.

La glucosamina y la condroitina son sustancias que entran en la formación del cartílago articular, tendones y ligamentos. Nuestro organismo fabrica naturalmente sulfato de glucosamina, pero la cantidad de fabricación disminuye con la edad. En las personas que sufren de tales problemas articulares como la artritis, la artrosis o el reumatismo, los suplementos de sulfato de glucosamina pueden resultar muy eficaces.

Actúan directamente sobre las articulaciones penetrando los tejidos, esto permite reducir progresivamente el dolor y la rigidez causada por los desordenes articulares. Además de calmar el dolor, el sulfato de glucosamina puede también ayudar a frenar la degradación del tejido articular y favorecer lentamente la reconstrucción de las articulaciones dañadas.

El líquido sinovial es hecho de moléculas de Acido Hialurónico. No todas las moléculas de acido hialurónico son las mismas.  

Beneficios
• Mantiene  una estructura sana y la función del cartílago en las articulaciones
• Compatible con el movimiento y la flexibilidad
• Las condiciones artríticas y degenerativas de las articulaciones
• Ciertos trastornos digestivos
• Ciertos trastornos circulatorios
• Falta y / o avería del líquido sinovial
• El daño a los músculos, tejidos, ligamentos, tendones, vasos sanguíneos, nervios y articulaciones
• Inflamación de los discos de la columna vertebral
• Inflamación de las articulaciones de envejecimiento y el dolor en el nervio ciático
• Suavizar, lubricar y nutrir las articulaciones con Move Free Advanced

 
se debe tomar regularmente a la dosis recomendada. Durante las dos primeras semanas, tomar dos (2) tabletas dos veces al día con las comidas (cuatro (4) tabletas por día). Después de la fase de carga de dos semanas de tener sólo dos (2) tabletas una vez al día con una comida.


 consulte a su médico.
Carlos Mario Boyu

lunes, 28 de abril de 2014

Beneficios de las almendras

Beneficios de las almendras 

 



La almendra, conocida como la reina de las rosas, de la familia de los rosáceos y del género Prunus, constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo, ya mencionada en la Biblia 2,000 años antes de Cristo. La almendra es el fruto del almendro, cuya deidad protectora era una diosa fenicia cuyo nombre en sirio significa "árbol hermoso", calificativo muy apropiado dada la espectacular hermosura de los campos de almendros en flor.

La semilla (parte comestible del almendro) es alargada, blanda, a veces tirando a ebúrnea, recubierta de una piel marrón y fibrosa. Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, un poco dulce, nada ácida, oleosa, poco aromática cuando está cruda, pero con un aroma y un sabor mucho más intensos cuando se tuesta.

Existen dos clases de almendras: dulces y amargas; las amargas por su contenido, son tóxicas para el organismo, por lo que no se deben consumir. Las almendras dulces que son las comestibles, contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Además, resulta un ingrediente muy versátil tanto en recetas dulces como saladas.


Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños.

A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.

La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas.

El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.

Las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud.
La grasa, un regalo para las arterias

Los beneficios de las almendras para la salud de las personas son múltiples. Tienen un 52% de grasas. De ellas, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto quiere decir que comer almendras es muy parecido a tomar aceite de oliva desde el punto de vista cardiovascular. Tanto es así, que se ha demostrado que en comunidades en que se consumen dosis altas de frutos secos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es menor. Otro punto a tener en cuenta es su contenido en ácido linoleico (omega-6), ácido graso esencial para el organismo que éste no sintetiza y que le es necesario obtener de la dieta.

Las almendras por la serie de elementos esenciales que tienen para nuestro organismo, hacen que su consumo sea adecuado en condiciones de crecimiento, siendo un buen complemento de la dieta.

La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.

El control de la dieta es esencial en los diabéticos que no dependen de insulina. La almendra puede formar parte de la alimentación de un diabético. Por una parte, se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares provoca una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que hace que el aumento de los niveles de glucosa e insulina sea moderado. Por otro lado, se ha demostrado que una dieta de ácidos monoinsaturados mejora la tolerancia a la glucosa, además de tener un efecto positivo sobre la regulación del contenido de colesterol presente en las HDL y LDL y sobre los niveles de triglicéridos.

Las almendras presentan un elevado contenido de fibra, elemento que, entre otras ventajas, permite aumentar el volumen de los excrementos y diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo cancerígeno de éstos en el colon.

Considerada "remedio de todos los males", la aspirina es el medicamento más popular, extendido y aceptado. La alternativa natural a este producto consiste en comer un puñado de almendras, aunque sus efectos sean más lentos. La explicación radica en que las almendras contienen una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituyen el principal agente activo de la aspirina, al que se deben los milagrosos efectos de este popular fármaco. Además, por su alto valor calórico y proteínico, las almendras ayudan a la regeneración del sistema nervioso y son un buen antiséptico intestinal.

Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.

La Leche de Almendras (Leche vegetal):Es ideal para las embarazadas, lactantes, para combatir las enfermedades nerviosas, la desnutrición, la debilidad, la anemia.

Preparación: Tomar de 7 a 18 almendras (según la cantidad de leche que se quiera preparar), se dejan remojando en agua fría, de la noche a la mañana siguiente; se les quita la piel, se licuan y se cuelan; se toma lentamente y al clima, pues el calor destruye los valores nutritivos, “por lo tanto no debe hervirse”. En resfríos o gripe esta bebida favorece la eliminación de toxinas.

En resumen, las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud. 
Carlos Mario Boyu

viernes, 25 de abril de 2014

Calorias en las Bebidas

Calorias en las Bebidas



Casi nadie cuenta las calorías que hay en los líquidos que bebemos al día.
 Se dice que es mejor un chocolate chico, una porción de pan dulce o un pedazo de turrón que un vaso de refresco, sin dejar de considerar ademas lo nocivo que estos son.

 Dos vasos de cerveza (que representan medio litro) contienen 300 calorías.
 Dos vasos de aperitivo tipo Vermut, considerando 100 mililitros por vaso, contienen 200 calorías. 

Considerando que se tomen dos vasos de una u otra bebida, la ingesta previa a la cena alcanza, en promedio, las 250 calorías.


Dos copas de vino (alrededor de 400 mililitros) contienen 360 calorías.
1 vaso de fernet con bebida cola (100 mililitros de fernet puro por vaso) contienen 270 calorías. Así, 400 mililitros de bebida cola sumarían 360 calorías más.


Una copa de champagne de 200 mililitros contiene 150 calorías. Si fuera sidra, es un poco menos porque tiene un valor calórico menor.

 Si se suman todos estos consumos en una sola cena, tenemos en promedio cerca de 1.400 “calorías líquidas” provenientes del alcohol. A eso se le suma la comida en sí misma, que aporta un nivel similar de calorías. 

Si se tiene en cuenta que una persona tipo tiene un gasto promedio de 2.000 calorías por día, este día estamos prácticamente cubriendo más de las dos terceras partes del valor calórico necesario para una jornada, sólo con la bebida de una noche.

 El aporte calórico del alcohol se produce antes que el aporte calórico de la comida en sí misma, ya que a la comida le lleva más tiempo la digestión.

Cuando el cuerpo tiene disponibles las calorías del alcohol antes, utiliza primero esa fuente calórica. Por ende, después ya no necesita usar las calorías que vienen de las comidas (de los hidratos de carbono y las grasas). Por eso, está el famoso dicho de que “el alcohol fija las grasas”: en realidad, el alcohol es un ‘ahorrador’ de las grasas; es decir, el organismo usa las calorías del alcohol en lugar de utilizar la grasa corporal.

Recomendaciones
• Sugerimos la posibilidad de que uno pueda ingerir la menor cantidad de calorías líquidas durante los festejos, por sus consecuencias negativas para el organismo.
• Sugerimos la implementación de alguna gaseosa light o una copa de vino que no sea tan completa (dos tercios de la copa) y dejar la cuota de alcohol para el brindis. Es conveniente evitar toda la previa y todo lo que es fernet con bebida cola y tragos.
• Para aplacar la sed hay que optar por el agua, soda o alguna bebida gaseosa cero calorías, y dejar una cuotita de alcohol como para acompañar la comida y para brindis.
• Lo ideal es no hacer mezcla, ya que ésta suele producir más daño hepático y más molestia digestiva.

Calorías a considerar.

Bebidas sin alcohol
• Agua mineral: 0 cal.
• Agua tónica: 70 cal. por vaso
• Jugo de frutas envasados: 85 cal. por vaso.
• Gaseosas cola: entre 90 y 120 cal. por vaso.
• Gaseosas de lima- limón: 86 cal. por vaso.
• Coca Cola light: 1 cal. por vaso.
• Jugos en polvo diluidos bajas calorías: 10 cal. por vaso.
• Jugos en polvo diluidos: 50 cal. por vaso.
• Aguas saborizadas: 60 cal. por vaso.
• Aguas saborizadas light: entre 0 y 10 cal. por vaso.
• Gatorade: 60 cal. por vaso.
• Infusiones de té o café: 4 cal. por taza
Bebidas con alcohol
• Cerveza: 90 cal. por vaso.
• Sidra: entre 100 y 150 cal. por copa.
• Champagne: 150 calorías por copa.
• Vino tinto: entre 130 y 176 cal. por copa.
• Vino blanco: 160 cal. por copa.
• Pisco: 195 cal. por copa.
• Whiskey: 294 cal. por copa.
• Vodka: entre 85 y 100 cal. por copa.
• Ron: 125 cal por copa.

Carlos Mario Boyu